Produkte von Destilleria los Danzantes. Oaxaca Mexico

Rohmaterial: Agave angustifolia (Maguey Espadín) Brennmeister: Karina Abad & Team Ort: Santiago Matatlan, Tlacolula, Oaxaca, Mexico Ofen: Erdgrube, Mezquiteholz Zerkleinerung: Steinmühle (Tahona) mit Zugtier Gärung: Natürliche Gärung...

Der in Santiago Matatlán, Oaxaca, für das Kollektiv hergestellte MEZCAL ARTESANAL 421 wird aus vier verschiedenen, wilden Agaven destilliert und hat uns von Anfang an begeistert. Es ist ein ungewöhnlich frisches und fruchtiges...

Vaso-Veladora ist ein wahrer mexikanischer Klassiker. Ursprünglich wurden diese Glasschalen in katholischen Kirchen benutzt, um Gebetskerzen zu enthalten. Man legte ein paar Münzen in die Spendenbox der Kirche und zündete dann eine Kerze...

Alkohol 48,7% VOL Kapazität 700ml Agave Agustifolia Espadin,Arroqueño aus Sola de Vega Nº LOTE: SMS001F/13 Ofen: Konisch unter die Erde Mahlen: Keulen auf Holzwannen Fermentation: Natural in Cylindrischen Holztanks Destillation: Doppelt...

100% Agave Espadín (Agave angustifolia) aus den Valles Centrales, Oaxaca. Hergestellt von Joel Antonio Cruz, Karina Abad & Team. Natürliche Gärung in offenen Pinienfässern, zweifach in Kupferalambiks gebrannt. Alkohol ca.47% VOL Feine...

100% Agave Espadín (Agave angustifolia) aus den Valles Centrales, Oaxaca. Hergestellt von Joel Antonio Cruz, Karina Abad & Team in Santiago Matatlan, Tlacolula, Oaxaca aus Joven, Alkohol ca. 43%VOL, 11-monatige Reifung in französischen...

100% Agave Espadin (Agave angustifolia) aus dem Tal um Miahuatlan, Oaxaca mit ariden, kalkhaltigen Böden. Hergestellt von Don Valente García Juárez in Xitlapehua, Miahuatlan, Oaxaca, Natürliche Gärung in Fässern aus Zypressenholz,...

100% Agave Espadin aus Tlacolula, Oaxaca. Hergestellt von La Familia Hernandez. Natürliche Gärung in Eichenholzfässern, zweifach in Kupfer Alambriques destilliert In der Nase Zitrone, frisches Gras, Traube,Extrem komplex im geschmack ....

Nase: Etwas Frucht, Agave, leichter Rauch Geschmack: Leichte Süße, Agave, dezenter Rauch Abgang: Mittellang, wenig Rauch, leicht fruchtig Brennmeister :Baltazar Cruz Gómez Ort: Santa Luis del Rio, Tlacolula, Oaxaca, Mexico

100% Agave Espadin (Agave angustifolia) aus der Sierra Norte, Oaxaca mit eisenhaltigen Böden. Hergestellt von Don Joel Antonio Cruz & Familie in San Juan del Rio, Tlacolula, Oaxaca Natürliche Gärung in offenen Eichenholzfässern, zweifach...

100% Agave Espadin (Agave angustifolia) aus dem Valle de Tlacolula, Oaxaca von steinigen, kalkhaltigen Böden. Hergestellt von Don Cosme Hernandez & Sohn Cirilo in San Baltazar Guelavila, Tlacolula, Oaxaca Natürliche Gärung in offenen...