Somos Mezcal


Raicilla.de ist ein Onlineshop für Mezcal und Kunstwerk aus Oaxaca, Mexiko. Wir sind selber Hersteller und importieren unseren eigenen Mezcal nach Deutschland ohne Zwischenhändler.

Dadurch versuchen wir die Preise für unseren eigenen Mezcal so human wie möglich zu gestalten. Mezcal Los Javis ist ein Produkt, das direkt von einer zapotekischen Familie destilliert wird, mit eigenen ‘Agavenfeldern. Ferner bieten wir ein Angebot von verschiedenen Mezcals und Tequilas anderer Hersteller bei denen wir der Meinung sind, dass sie es wert sind und die Kultur und den Geist der Zapoteken weitergeben.

Raicilla.de bringt seit 1994 Mezcal nach Deutschland


 

Mezcal Los Javis


Dieses Produkt besteht aus 100% Agave und ist handgemacht. Wir benutzen eine traditionelle Technik um den rauchigen Geschmack zu gewinnen. Die Agave wird erst geerntet, wenn sie ihren maximalen Reifegrad erreicht hat. Sie wird in Holzöfen geröstet, danach wird in Eichenfässern fermentiert und zweimal in Kupferkesseln destilliert. Dieser Prozess gilt für alle Los Javis Mezcals. Dieser Mezcal gehört ausschließlich der Familie Los Javis aus Matatlan, der Mezcal-Hauptstadt. Sie überwachen und kontrollieren die Mezcalqualität, um immer den besten Mezcal anzubieten. Die neue Generation des Geschmack.

Geschmacksnoten

Rauchiger, sanfter Geschmack mit leichter Apfel- und Karamelnote. Leicht zu trinken, angenehmer Geruch. Wir empfehlen, ihn ohne Limette zu trinken. Im Sommeram besten leicht gekühlt, um den vollen Geschmack zu geniessen. Dieser Mezcal ist gradlinig ohne strenge Alkoholnote. Aufgrund seines milden Geschmacks ist er auch leicht als Longdrink und Cocktail kombinierbar.


 

Mezcal Alipus

Raicilla


 Raicilla ist ein Mezcal, der seit über 400 Jahren in Jalisco destilliert wird. 1780 wurde der Name ‚Mezcal‘ unter dem Decknamen ‚Raicilla‘ hergestellt, um die Versteuerung der spanische Krone auf Mezcal zu umgehen. Die Hersteller konnten damals die Zöllner überzeugen, dass sie keinen Mezcal produzierten und mussten somit auch keine Steuern zahlen. Mehr


 

Raicilla

Tequila La Fortaleza


 

Sanfte Aromen von Zitrusfrüchten und gekochter Agave verwöhnen deine Nase und steigern die Vorfreude auf diesen einzigartigen und speziellen Tequila Blanco. Butter, Oliven, Erde, schwarzer Pfeffer und eine komplexe Vielfalt an Kräutern sind ebenso zu erahnen. Der Geschmack erinnert an ein Zusammenspiel von Zitrusfrüchten, gekochter Agave, Vanille, Basilikum, Oliven und Kalk . Der Abgang ist lang, tief und komplex, aber dennoch einfach zu trinken. Fortaleza Blanco ist ein besonderer Tequila für echte Kenner.


 

Pierde Almas


 

Pierde Almas ist in erster Linie ein sozial, kulturell und ökologisch verantwortliches Unternehmen. Unsere Etiketten werden von Hand auf 100% säurefreies, handgeschöpftes Papier gedruckt, dass aus regional angebauten Fasern stammt die seit der präkolumbianischen Zeit bereits verwendet werden. Mehr


 

Bacanora


 

Bacanora der traditionelle Agavengeist aus der mexikanischen Sonora, könnte der nächste Grosse agaven Destillat sein. Ein rauchiger Hauch frischer Pfirsiche, Birnen und reifem Kaktus weht dir entgegen.Mehr


 

Know Mexico


 Know Mexiko‘ ist ein Zeitfenster, ein Tribute an die Künstler, Handwerker, Ethiken und Kultur der wunderbaren mexikanischen Bevölkerung. Es ist eine Verschmelzung weit verbreiteter mexikanischer Wurzeln mit talentierten, modernen Künstlern, die die Vision eines modernen, kosmopolitischen Mexikos verbreiten. Know Mexikos‘ Produkte werden auf höchstem qualitativen Niveau hergestellt. Seitdem der Garnet style zu den globalen Modetrends gehört, ist Know Mexiko  Marktführer in diesem Produktdesign und den dazugehörigen Verzierungen, die diese besonderen Produkte begleiten. Know Mexiko kann stolz von sich behaupten, dass es von Mexikanern aufgebaut wurde und die Produkte 100% mexikanisch sind. Die Marke Know Mexiko wird hauptsächlich in Touristenhochburgen wie Riviera Maya, Cancun, Oaxaca oder Acapulco vertrieben und unterstützt das ‚national Institute of Anthropology and History‘.

 Othli Mitztli S.A. ist zu 100% mexikanisch und wurde 2007 gegründet um mit deren Produkte die Künstler sowie die mexikanische Kunst und Kultur zu steigern. 


 

SOMOS PULQ


 Wir sind ein junges Unternehmen, das eine Mission hat. Die Hochzeit des deutschen Heiligtums, das Bier, das nach einem uralten Rezept aus dem 15. Jh. gebraut wird wie zu den Zeiten unserer Vorväter mit Mezcal, das legendäre Getränk, der indigenen, zapotekischen Bevölkerung Mexikos, das noch nach den vorkolumbianischen, traditionellen Methoden Tropfen für Tropfen gewonnen wird.


 

Mastic Tears

Mastic Tears


 

Gebrannt aus dem klaren Harz des Mastix-Pistazienbaumes ist der Likör Mastic Tears schon pur ein ungeahntes Geschmackserlebnis. Auch als Basis für die verschiedensten Cocktailkreationen besticht Mastic Tears durch seine ganz individuelle Würze.


 

Unsere hersteller