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100% Agave mexicano. Handwerkliche Verarbeitung: Kochen im konischen Steinofen mit Eichenholz, Mahlen in der Mühle (Tahona) des rosa Steinbruchs, natürliche Gärung in Kiefernholzbottichen, Destillation in Kupfer- und Edelstahldestillierapparaten.
WISSENSCHAFTLICHER NAME: Mexicano (Rhodacantha)
TYP: Jung.
ALTER DER AGAVE: 10 bis 12 Jahre.
OVEN TYPE: Konischer Bodenofen.
MAHLUNGSMETHODE: Chilenische Tahona.
ART DER DESTILLATION: Kupferdestillation.
DISTILLATIONEN: Zwei Destillationen.
FARBE: Hell, kristallin
AROMA: Fruchtige, erdige, süße und subtile Aromen.
GESCHMACK: Am Anfang gibt es kräutrige und fruchtige Noten, die ein Bouquet von fermentierten Früchten hinterlassen.
Alkohol 47% VOL
Kapazität 700ml
Agave Mexicano
Weiterführende Links zu "Mezcal Pink Donkey Potatorum mexicano"
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