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Mastic Tears Mastic Classic Liqueur 0,5L

Hersteller Eva Destillery

Artikel Nr.: MX10030

ggg

Inhalt: 0.5 Liter (32,60 € * / 1 Liter)
16,30 € *
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Produktinformationen "Mastic Tears Mastic Classic Liqueur 0,5L"

  • Alkohol 24%VOL Alk
  • Kapazität 0,50L
  • Herkunftsland Griechenland
  • Alkohol 24
  • Herkunftsland Griechenland

Die Pflanze Mastix (Mastixharz), der Mastixbaum, (Pistacia lentiscus vor Chia)ist ein stets belaubter Busch (Strauch), erreicht eine Höhe von 2-3 Metern und lebt über 100 Jahre.

 

Bevor man mit der Ernte (Einsammlung) anfängt, werden vom Boden rund um den Baum sorgfältig das Unkraut, die Blätter und der Staub entfernt. Danach findet das „Bodenweißen“ statt, d.h. das Bedecken des gesäuberten Bodens mit weißer, fein gesiebter Erde, die in nahe liegenden Orten zu finden. Jetzt ist der Boden richtig angerichtet die Tränen der Mastix anzunehmen.

 

Der Einschnitt des Mastixbaums (des Baumstammes), das „Sticken“, wie man es nennt, ist ein Kunstverfahren, das seit Jahrhunderten fast unverändert bleibt. Es wird ein spitzes Werkzeug, die sogenannte „Stickspitze“ benutzt. Die Ernte ( Einsammlung) muss vor dem ersten Regenfällen vollendet werden und anschließend wird deren Verarbeitung (Bearbeitung) zu Hause fortgeführt. Dann wird die Mastix gesiebt, sodass die Erde und Blätter entfernt werden können und gleich danach wird sie mit Naturseife aus Olivenöl gewaschen. Die großen und die mittleren Tränen werden mit einem Messerchen oder einer Nadel gereinigt, bevor sie auf den Markt gebracht werden.

 

 

Mastixstrauch – Anritzen

 

                 

 

 

Getränk

 Likör aus Destillieren des Mastixes von Chia

 

Elegant (Fein), wohlriechend (aromatisch) aus dem Mastixdestillat,

mit süßem und frischem (erfrischendem) Nachgeschmack.

 

Er wird tiefgekühlt getrunken (genossen), in  Cocktails oder in Mixgetränken, wie auch nach dem Essen.

 

Nur mit Destillat vom Mastix ohne zusätzliche aromatische Stoffe (Substanzen).

Gebrannt aus dem klaren Harz des Mastix-Pistazienbaumes ist der Likör Mastic Tears schon pur ein ungeahntes Geschmackserlebnis. Auch als Basis für die verschiedensten Cocktailkreationen besticht Mastic Tears durch seine ganz individuelle Würze.

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Herstellerbeschreibung "Eva Destillery"

EVA DESTILLERY

Pagani Mitilini

81100 Lesvos Greece