Nueve B Tequila

NUEVE B: DER PREMIUM TEQUILA AUS DEM HERZEN MEXIKOS.
 
Die Agavenpflanzen benötigen 8 bis 12 Jahre bis sie reif sind. Anschließend werden sie von unseren Jimadores von Hand geerntet. Die Jimadores schneiden die Blätter auf traditionelle Weise mit einer Machete (coa) so nah wie möglich am Herzen der Agave (piña) ab.
Dann werden die Agavenherzen in Ziegelöfen 54 Stunden lang gekocht. Diese traditionelle Herstellungsweise verhindert das karamellisieren und ermöglicht es der Frucht, sehr weich zu werden und so ihr volles Aroma zu entfalten. Es braucht viel Zeit, bis aus der weichen Frucht der süße Nektar gewonnen werden kann. Die Gärung in Edelstahltanks dauert über 60 Stunden wobei ausschließlich natürliche Hefe hinzugefügt wird. Jeder Tequila hat sein eigenes Verfahren und seine eigene Essenz. Der Tequila Blanco wird zweimal destilliert. Unser Tequila Añejo und Cristalino reifen bis zu 24 Monate lang in Bourbon-Eichenfässern, die ihnen einen besonderen und komplexen Geschmack verleihen. Am Ende durchläuft der Tequila Cristalino noch einen weiteren Prozess, die Filtration. Dadurch erhält er seine kristallklare Farbe. Durch die Hinzugabe von etwas Agavendicksaft erhält unser Tequila Cristalino seine weiche Note, die im Zusammenspiel mit den holzigen Aromen ein besonderes Geschmackserlebnis bietet. Vom Feld über die Abfüllung bis zum Vertrieb. Unser Verfahren ist handgemacht.
 
 URALTES LAND, WO DIE BESTEN BLAUEN AGAVEN WACHSEN
Es war unser Ziel, einen Premium Tequila mit den süßesten und feinsten Agaven aus Los Altos de Jalisco herzustellen. So ist jeder Tropfen des Tequila Nueve B die einzigartige Offenbarung eines Tequila mit Charakter, Persönlichkeit und der Essenz Mexikos.
Unsere Agaven wachsen auf rotem Lehmboden. Jede Agavenpflanze wird von Hand gepflanzt und braucht zwischen 8 und 12 Jahre bis zur Reife. Die Stadt Los Altos de Jalisco ist der Punkt, an dem Klima, Erde und eine mystische Pflanze, die blaue Agave, zusammenkommen, um ein magisches Produkt zu schaffen. Auf diese Weise wird dich der Geschmack von Tequila Nueve B in den magischsten Momenten begleiten.
 GESCHMACK MIT ERFAHRUNG
Tequila Nueve B wurde von uns hergestellt.

Die Vision, unserem Tequila einen einzigartigen, ursprünglichen Geschmack zu verleihen, führte uns zu den besten und erfahrensten Tequilameistern Mexikos. Gemeinsam mit ihnen ist es uns gelungen, den wunderbarsten Tequila zu kreieren.


Wir haben mit unserem Tequila Meister in Jalisco an der Kreation von Nueve B gearbeitet. Hierfür haben wir viel Zeit und viele Verkostungen durchgeführt, bis wir genau das gefunden haben, was wir wollten: einen authentischen Tequila, der den Gaumen der Menschen mit seiner Vielzahl von Nuancen sanft umschmeichelt.
 
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