Herstellung in 100% Handarbeit
Unsere Flaschen werden in der Gemeinde Tlaquepaque, im Bundesstaat Jalisco, aus recycelten Material hergestellt und in Handarbeit geblasen und geformt. Abgesehen vom Glas werden auch alle anderen Materialien, aus denen die Flasche besteht, zu einem bestimmten Zeitpunkt im Herstellungszyklus des Mezcals bereits verwendet: Der Boden und der Stopfen bestehen aus demselben Holz, mit dem wir unsere Öfen befeuern, und die Etiketten werden auf Papier aus Agavenfaser gedruckt.
Der Produktionsprozess findet ausschließlich in Handarbeit statt. Das recycelte Recyceltes Glas stammt hauptsächlich von Soft Drink Flaschen und wird in feuerfesten Ziegelöfen verarbeitet. Diese kuppelförmigen Öfen erreichen eine unglaubliche Hitze von 1200 Grad. Blöcke aus Tonziegeln und Keramikfasern isolieren den Ofen von außen, um die Hitze im Ofen zu konzentrieren und entweichen zu lassen.
Herstellung in 100% Handarbeit
Der Grulani-Verschluss wird ebenso in Tlaquepaque, Jalisco, hergestellt. Das exklusive Design wird aus weißem naturbelassenem Eschenholz gefertigt und ist weder behandelt noch lackiert. Jeder Verschluss wird mit einem synthetischen Korken besetzt, um behördliche Anforderungen einzuhalten. Allein für diesen Teil des Flaschenverschlusses haben wir auf synthetisches Material zurückgegriffen, da dieser im Kontakt mit hochprozentigem Alkohol weder porös wird noch sich einfärbt.
Mit dem gleichen Eschenholz, aus dem wir die Verschlüsse herstellen, schnitzen wir den eleganten zapotekisch inspirierten Sockel, den unsere Premium-Editionen enthalten. Ein außergewöhnliches Detail, das die Schönheit der Flasche und deren geerdeten und handwerklicheren Geist unterstreicht. Die Flasche wird durch den Sockel hervorgehoben, hat gleichzeitig aber immer einen festen Stand, der die tiefe Verbundenheit jeder Flasche und jedes Tropfens mit unseren Wurzeln symbolisiert – ungebrochen und beständig.
Etikett aus Agavenfaser
Das Grulani-Etikett besteht zu 100% aus Bio-Papier, das aus den pflanzlichen Rückständen aus der Destillation unserer Mezcal produziert wird. Die Herstellung erfolgt in San Agustín Etla in Oaxaca, wo die sogenannten Ixtle-Fasern vollständig in Handarbeit behandelt und verarbeitet werden. Das Ergebnis: ein wunderbares Papier mit ganz besonderer natürlicher Haptik. Der in feiner Handarbeit gefertigte Siebdruck verleiht dem Etikett seinen farblichen Feinschliff.
